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* 泉源 : 中国食品添加剂网 * 作者 : admin * 宣布工夫 : 2017-09-12 * 阅读 : 0
  本报讯(记者邹婵娟 通讯员姚林萱)菜市场购的藕带白白嫩嫩,因而有市民质疑其被商贩“美容”了,商贩们也坦承:确实美容过,用的就是柠檬酸。然后柠檬酸就此被妖魔化了,近期,关于柠檬酸泡藕带的事变,曾经普遍引发市民存眷。柠檬酸喊伸:我本平安,何毒之有?今天,武汉市食品药品监视管理局专家康康姐站出来了,她示意,柠檬酸泡过的藕带是平安的,能够宁神食用,同时也提示市民,请分清食品添加剂和违规添加剂的区分,不要妖魔化食品添加剂。
  今天,便柠檬酸泡藕带事宜,武汉市食品药品执法总队工作人员刘金伟也示意,自然柠檬酸正在自然界中散布很广,柠檬酸可用于食物加工,也没有严厉的限量划定,“吃含有柠檬酸的食物是对照平安的。”229229葡京
  康康姐道,采摘后的藕带色彩必然会变黄,以是,为了卖相好,商贩们会用柠檬酸泡一下,藕带就变得白白嫩嫩了,至于有市民借提出是否是用漂白粉漂了的。上面一组小实行能够阐明题目。
  记者买回1斤藕带,分红两份,离别用柠檬酸和漂白剂泡了3小时。
  两份藕带都变白了,然则,用柠檬酸泡过的藕带用手一掰,显着很脆,而用漂白剂泡过的藕带则带着一股味道,没法用手一次折断。
  刘金伟道,选择藕带,有两招,先闻是不是有“怪味”,然后用手合一段藕带,若是有味道也不脆,最好不要购置。